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고추장과 돼지갈비,구이(모옴)
2020-06-11 11:33:17  
(지난 6월 7일인 주일 아침 음악 방송에서는 '서울 아트 센터에서 연주된 KBS 오케스드라'가 소개 되었습니다. 간혹 듣긴 하지만 이 방송에서 우리 모국에서 공연된 오케스타라가 소개되어 듣는 건 처음이라 기분이 잠시 좋았습니다. 오늘은 한 때 여기 신문 등에서 혐오 식품?으로 여겨졌던 고추장이 소개되고 있습니다.
저가 제스퍼에 살 때 가까이 지낸 순복음 교회 목사님 가정과 고추장, 된장 쌈장을 먹었는데, 특히 아들 딸이 눈물을 흘리면서 맛있게 먹으며 고마와 한게 눈에 선합니다. 사실 발효식품 소개할 때 김치가 빠지는 경우는 한 번도 없습니다. 다운타운 발효 식품 매장에는 150ml 용기의 김치가 17달러 에 판매되고 있습니다. 물론 가까운 도시의 캐나다인들이 만든 것입니다. 대한민국 만 만세 ~ )    

https://zum.com/?af=ay#!/v=2&p=0&r=6&cm=front_nb_total&thumb=0&news=0432020061160704714


WP, 한국 '고추장' 예찬…"돼지고기 요리에 풍미 더해"


 













  KOREAN STREET FOOD (모옴)
  인사(한 학년을 마치고 모국으로 돌아가면서)
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